雕刻类
端砚是中国四大名砚之一，国家级非物质文化遗产。端砚出产于唐代初期端州（今广东肇庆），古时已十分名贵，更因几大名坑砚材枯竭封坑，砚资源越来越少而越来越名贵。在中国所产的四大名砚中，尤以广东省端砚最为称著。
端砚以石质坚实、润滑、细腻、娇嫩而驰名于世，用端砚研墨不滞，发墨快，研出之墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚若佳，无论是酷暑还是严冬，用手按其砚心，砚心湛蓝墨绿，水气久久不干，故古人有“呵气研墨”之说。
宋朝著名诗人张九成曾赋诗赞道：“ 端溪古砚天下奇，紫花夜半吐虹霓。”端砚历史悠久，石质优良，雕刻精美，尤以肇庆老坑、麻子坑和坑仔岩三地之砚石为最佳。
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